PASTA FRESCA DEL DÍA CON SALSA A ELEGIR
Elige una pasta y salsa a tu gusto…
OPCIONES DE PASTA
Fettuccine ó Rigatoni
• Al huevo: los tradicionales.
• Verde: con espinacas frescas.
• Paglia e Fieno: mix de pastas, al huevo y espinacas.
• Integrales: con escanda Asturiana.
Cremosa de champiñones aromatizada con ajo y hierbas frescas.
Salsa con tomates secos, albahaca, piñones tostados y parmigiano reggiano al mejor estilo siciliano con el toque especial de Sýbaris.
Inigualable salsa con carne de vacuno y gochu cocidas a fuego lento con verduras en su propio jugo y vapores de vino tinto.
Tradicional salsa napolitana con anchoas, aceitunas negras, alcaparras y un sutil toque de guindillas.
Deliciosa salsa de salmón ahumado con échalote salteadas en mantequilla, crema de leche y reducción de vino blanco.
Acertada combinación de exquisitos quesos con vino blanco para lograr una deliciosa salsa.
Autentica salsa napolitana casera italiana de tomates frescos, aromatizada con ajo salteado, hojas de laurel y albahaca.
Exquisita salsa de vegetales frescos, con frutos secos tostados y abundante queso parmigiano reggiano.
EXQUISITAS ENSALADAS PARA MATIZAR
- Opción de Porción : Regular o Maxi (+3€)
Nutritiva ensalada de lentejas, pimiento, cebolleta, con aguacate y tomaticos cherry, aderezada con aceite de oliva extra virgen, perejil fresco y vinagre de manzana.
Clásica ensalada libanesa de cuscús, con tomates cherry, cebollino, perejil fresco y hierbabuena, aderezada con zumo de limón y aceite de oliva extra virgen.
Fusilli tricolor de pasta fresca de espinaca, zanahoria y remolacha con guisantes, pimiento rojo, aceitunas negras y tomates cherry, aderezado con mayonesa de anchoas.
Mezclun de lechugas frescas con tomates cherry y tiras de pechuga de pollo al grill, picatostes y queso parmiggiano, aderezada con salsa mostaza miel.
Mezclun de lechugas frescas, canónicos, ventresca de bonito, palmito, zanahoria y huevo cocido, aderezada con vinagreta de piña.
POSTRES
¡Cake in a Jar!
¿Cuál te sonríe?
Cake in Jar
Cake in a Jar
BEBIDAS
Lata de 33cl.
Lata de 33cl.
Lata de 33cl.
Lata de 33cl.
Lata de 33cl.
Lata de 33cl.
Botella de 50cl.
Lata de 20cl.
Botella de 75cl
Botella de 75cl
Botella de 75cl
Lata 33cl
PIZZAS
Salsa pomodoro, mozzarella italiana, anchoas y orégano.
Salsa pomodoro, mozzarela italiana, aceitunas negras, pimiento rojo y verde, champiñones y chalota.
Salsa pomodoro, mozzarella, queso de cabra, gorgonzola y parmigiano reggiano.
Salsa pomodoro, mozzarella, manzana caramelizada y queso azul.
Salsa pomodoro, mozzarella italiana, cecina, queso de cabra y pimiento de piquillo.
Salsa pomodoro, mozzarella italiana, bacón, jamón york, champiñones y maíz.
Salsa pomodoro, mozzarella italiana, rúcula, tomates cherry, jamón serrano, aceitunas negras y orégano.
Salsa pomodoro, mozzarella italiana, pepperone, aceitunas negras y tomates cherry.
Salsa pomodoro, mozzarella italiana, atún, jalapeños y pimiento de piquillo.
Salsa pomodoro, mozarella italiana, bacón, huevo cocido, orégano y parmigiano reggiano.