PASTA FRESCA DEL DÍA CON SALSA A ELEGIR
Elige una pasta y salsa a tu gusto…
OPCIONES DE PASTA
Fettuccine ó Rigatoni
• Al huevo: los tradicionales.
• Verde: con espinacas frescas.
• Paglia e Fieno: mix de pastas, al huevo y espinacas.
• Integrales: con escanda Asturiana.
Cremosa de champiñones aromatizada con ajo y hierbas frescas.
Salsa con tomates secos, albahaca, piñones tostados y parmigiano reggiano al mejor estilo siciliano con el toque especial de Sýbaris.
Inigualable salsa con carne de vacuno y gochu cocidas a fuego lento con verduras en su propio jugo y vapores de vino tinto.
Tradicional salsa napolitana con anchoas, aceitunas negras, alcaparras y un sutil toque de guindillas.
Deliciosa salsa de salmón ahumado con échalote salteadas en mantequilla, crema de leche y reducción de vino blanco.
Acertada combinación de exquisitos quesos con vino blanco para lograr una deliciosa salsa.
Autentica salsa napolitana casera italiana de tomates frescos, aromatizada con ajo salteado, hojas de laurel y albahaca.
Exquisita salsa de vegetales frescos, con frutos secos tostados y abundante queso parmigiano reggiano.